蒜是生活中常見的調味品，像炒菜做飯的時候就總能看見蒜的身影。但是生吃大蒜你可以接受嗎？畢竟沒有炒熟的大蒜帶著強烈的辛辣的味道并不是所有人都可以接受的。但是吃生蒜有我們意想不到的好處，讓我們一起來看生蒜都有哪些好處吧。
生蒜的三大好處
預防腦血管疾病
隨著生活節奏加快，飲食習慣和作息習慣越來越紊亂，腦血管疾病就越來越常見，所以我們可以吃生蒜來預防腦血管疾病，因為生蒜的大蒜素可以保護心血管系統，降低身體里的膽固醇含量和甘油三酯含量，所以每天吃點大蒜，還是不錯的選擇。
消炎殺菌
吃生蒜可以起到消炎殺菌的作用，細菌是肉眼看不到的，很容易就進入身體內，吃大蒜可以抑制細菌的生成，防止細菌對身體的傷害。
祛濕散寒
大蒜是一種溫和的食物，但是他的味道是比較辛辣的，吃一些大蒜可以促進新陳代謝，可以清除體內的濕冷之氣，在一定程度上還可以提高免疫力。
那吃蒜嘴里有味怎么去掉？
雖然大蒜好處很多但是，吃完之后大蒜刺激的味道很難消散怎么辦？小編給大家整理了一些去蒜味的方法，大家可以參考一下。
1、口香糖
咀嚼口香糖可以幫助口腔唾液分泌，暫時掩蓋口腔里的大蒜氣味。
2、喝牛奶
牛奶里有大量的蛋白質，蛋白質可以和大蒜素（一種硫化物）結合，削弱大蒜素產生的濃重氣味。
3、吃蘋果
蘋果是酚類物質含量比較高的一種水果。酚類化合物氧化后和硫化物結合，可以形成沒有氣味或是有香味的物質。所以就能快速緩解大蒜的異味。
關于“你能接受生吃大蒜嗎？吃生蒜居然還有這么多好處你造嗎？”就跟大家分享到這里，大蒜雖好但是要適量呦。
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